Il-MICHELIN Guide żvela s-selezzjoni għall-2026 għal Malta, u poġġa x-xena kulinarja dinamika u ta’ kwalità għolja tal-gżejjer.
L-edizzjoni ta’ din is-sena tinkludi 48 ristorant, fosthom sitt stabbilimenti ġodda rrakkomandati. Is-seba’ ristoranti bi stilla kollha żammew id-distinzjoni tagħhom, u dan juri l-konsistenza tal-ikel fine dining. Il-kategorija Bib Gourmand żdiedet ukoll b’żieda ġdida waħda, u b’hekk it-total tela’ għal ħamsa filwaqt li tliet professjonisti distinti rċevew Premjijiet Speċjali MICHELIN.
Ristorant ġdid kiseb Bib Gourmand, filwaqt li ħames ristoranti oħra ngħaqdu mal-lista tar-rakkomandazzjonijiet. Verbena, li jinsab fl-Imġarr, ingħaqad mas-selezzjoni Bib Gourmand.
Tliet professjonisti ġew onorati bi Premjijiet Speċjali MICHELIN din is-sena.
Il-MICHELIN Young Chef Award ingħata lil George Attard. Fl-2025, ta’ 31 sena biss u wara li kiseb esperjenza internazzjonali siewja, huwa rritorna Għawdex biex imexxi LevelNine at The Grand, li jinsab fl-ogħla sular tal-Grand Hotel Gozo b’veduta fuq il-Port tal-Imġarr. Il-kċina tiegħu hija Mediterranja kontemporanja, li tgħaqqad ispirazzjoni lokali ma’ tekniki moderni, finezza estetika u togħmiet puri u awtentiċi.
Il-MICHELIN Service Award ingħata lil Rosamì, taħt id-direzzjoni ta’ Charlo Cachia u t-tim tiegħu. It-tim, b’esperjenza u passjoni, joffri servizz attent u professjonali tul l-ikel kollu, jippreżenta l-menu b’ċarezza u eleganza, u jsaħħaħ l-esperjenza gastronomika.
Il-MICHELIN Sommelier Award ingħata lil Miljan Radonjic tar-ristorant De Mondion fl-Imdina, li għandu stilla MICHELIN.
Carlo Micallef, il-Kap Eżekuttiv tal-Awtorità tat-Turiżmu; u d-Deputat Prim Ministru u Ministru għall-Affarijiet Barranin u t-Turiżmu, Ian Borg, esprimew is-sodisfazzjon dwar dawn il-kisbiet.
